2021/12/11（土) 限定ブレンド　3品リリース
　・12/25までの限定、「クリスマスブレンド2021」をリリースいたします。毎度恒例の「原価無視・贅沢配合」ブレンドとなっており、今回は焼き菓子系とも非常に相性の良い、ミディアムテイストの味わいです。価格は...
2021/11/23（火) 新ガテマラ入荷
　先日よりガテマラ「サンタバルバラ」をリリースしました。定番の「サンタカタリーナ」と比較して・・・最初の飲み口は穏やか。・味わいの輪郭は「シャープ」なカタリーナと対照的に「マイルド」な口当たり。・後...
2021/10/10（日) コーヒー豆価格改定について（11/1～）
　平素はご贔屓を賜りまして、誠にありがとうございます。表題につきましてご説明いたします。本年夏頃より・コーヒー生豆相場の指標となる「ブラジル」の減産と作物障害。 ...
2021/09/03（金) 秋ブレンド　2021
　秋ブレンド2021　「雲漢」と「熒惑」を9月～11月末までリリースいたします。軽めの味わい「雲漢」（うんかん）は、「天の川」の別称。本来であれば「夏」がその本領なのですが、今年は荒天が多い為に目にする機会...
2021/07/20（火) 新「ケニア」入荷！
　大変お待たせいたしました。待望の「ケニア」が、やっと入荷しました。「カラツ・ファクトリー」のニュークロップをリリースいたします。何と言っても「ケニア」特有の華やかなフレーバーが豊かな一品。口当たり...
2021/06/10（木) コーヒー豆　販売状況について
　「ケニア」を始め、多くの「生豆」の調達が遅延しておりまして、お求めのお客様にはご迷惑をお掛けしております。国内でも憂慮されている「新型コロナ」の影響は、コーヒー生産国の途上国では、より深刻な状況と...
2021/06/03（木) 夏ブレンド　2021　
　 2021年・夏ブレンド「翠江」「入雲」をリリースいたします。軽めの味わい「翠江」（すいこう）濃いめの味わい「入雲」（にゅううん）どちらも、飲み疲れしない、オーソドックスな味わいに仕上げております。620円...
2021/05/01（土) ＧＷの営業について
　 5/2～4（日～火）の3日間、「実店舗」「オンラインショップ」とも休業致します。ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。
2021/03/30（火) 一部商品の変更
　・「ケニア」の販売停止、のお知らせ。当店で販売するレベルの「ケニア」が現在流通しておらず、当店の主力アイテムではありますが、見合う品質のアイテムがリリースされるまで、販売停止と致します。店頭・オン...
2021/02/06（土) 新アイテムと期間限定バレンタインブレンド　リリース
　ニュークロップの「東チモール」と期間限定「バレンタインブレンド」をリリース致しました。「東チモール」の今年の出来は素晴らしく、ここ数年の間ではベストなクオリティではないでしょうか。当店で最...